Dolina Charlotty BBQ

11-15.6 2015 pidetään Puolassa grillauskilpailut, johon osallistumme 4 henkisellä joukkueella.
Kisaamme ainoastaan National dish annoksella, mutta valmistamme lisäksi myös porsaan ribsejä, lapaa sekä kanaa. Kisa-annos tulee koostumaan lohesta, jaloviinasta, herneistä, kurkusta, retiisistä sekä puolukoista.

Avasimme Anssin kanssa grillikauden äskettäin, ja tässä siitä muutama kuva. Grillistä tuli ribsejä,kylkeä ja lämmintä waldorfin salaattia. Salaatti oli maukasta, ja sitä tulemme tarjoamaan myös Puolassa.








Kilpailut käyty ja on muutaman sanan ja kuvan aika. Kaikki meni mukavasti, ja kisat olivat kaikkinensa hyvin järjestetty. Sijoituimme amatöörisarjassa toiseksi tekemällämme lohiannoksella.
Valitettavasti kärsimme teknisistä ongelmista, ja kuvien laatu on heikko.


Joukkueemme kilpailupäivän aamuna.


Grilli


Joukkue kiskalla


Kilpailuannos muunnettuna sormiruoaksi



Porsaan lapaa ja lämmintä waldorfia nousemassa 


Kilpailun jälkeen vielä yhteis poseeraus. Hyvin meni! iso kiitos tiimille, Oonalle, Arjalle, Ticolle, Paulille sekä kaikille ketkä mahdollistivat tämän.






1 kommentti: